栗子飯ㄝ!
在別人的網誌看到做法
沒吃過
想說也來試試看
還真的不難說....
我是醬子做
新鮮栗子看個人喜好
米飯決定在食客人數
因為我想要吃到大顆的栗子
所以我先把新鮮栗子泡水去殼
用電鍋蒸熟
然後把米洗乾淨放入處理好的栗子
不必刻意多放水
水:米的比例照一般正常
加點酒提香氣
一點糖
重點是要加少少鹽
去帶出甜味
實際的比例我真的沒個準
因為我都憑"感覺"
我也是作了2次才成功
每個人的口位皆不同
只是覺得簡單的料理方式會嚐到最天然的味道
我家老大＊妹子＊都給我吃掉整整一碗
想必應該不難吃吧！
小鴻阿伯也說不錯吃
大夥~~
趁著秋天有新鮮的栗子<又大顆>
來試試看!
如果有更好更簡單的"簡易料理"
也要跟我分享喔!
= 這個是"沒穿衣服"的栗子先生 =
妹子也有幫忙剝栗子
還真的剝的粉有樣子說~~
謝謝妹子!!
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